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盖买村人一起吃饺子喜迎新年

2019-02-11 11:49 伊犁日报  

摘要:“你们看看这个饺子包得像不像一朵花?”“哇!像、太像了。”“再看看这个,是不是元宝的形状?”“是‘元宝’,谁的手这么巧呀!”2月2日,伊宁县胡地亚于孜镇盖买村农民俱乐部里传出欢声笑语,村里五六十名各族妇女集中在这儿包饺子。

“你们看看这个饺子包得像不像一朵花?”“哇!像、太像了。”“再看看这个,是不是元宝的形状?”“是‘元宝’,谁的手这么巧呀!”2月2日,伊宁县胡地亚于孜镇盖买村农民俱乐部里传出欢声笑语,村里五六十名各族妇女集中在这儿包饺子。

饺子是中华民族的传统美食,寓意着团圆美满。两天前,有村民向村“两委”建议,往年,村民集中过肉孜节、古尔邦节、纳吾肉孜节,全村人一起吃抓饭、包子,喝纳吾肉孜粥。春节马上到了,大家能不能一起包饺子,团团圆圆迎春节。

“听了村民的建议后,村干部商量,确定了包饺子的20多名妇女,没想到,大家听说这件事后,自发来到村委会,要求加入到包饺子的行列,有五六十名妇女参与其中。”村党支部书记、村委会主任李元敏说,群众的积极性非常高。村“两委”为了确保村民吃上大家包的饺子,买了20公斤羊肉、20公斤洋葱、40棵白菜拌成两大盆饺子馅,用了一袋子面粉。

“她们准备的饺子皮可能不够,咱们在家里把饺子皮准备好带到村委会,减轻她们的工作量。”村民玛依热姆·阿布都克力木不仅自己带了400个饺子皮,还动员其他姐妹们从家里带饺子皮。当天上午,不时有村民提着一两百、或三四百个饺子皮加入到包饺子的行列中。食堂容纳不下太多的人,大家干脆分成两拨,一拨人搬到了农民俱乐部一展身手。3个多小时,大家包了2万多个饺子。

偌大的农民俱乐部里,已被簇新的舞台和桌椅上摆放好的水果、干果、点心装扮一新,喜迎春节的文艺节目与吃饺子同步进行。13时30分,音乐响起,俱乐部里的歌舞节目次第上演,年龄大的村民和年幼的孩子津津有味地观赏节目。村委会院内的两口大锅冒着热腾腾的水汽,妇女们开始煮饺子。

“……起来、起来、起来,我们万众一心,冒着敌人的炮火前进,冒着敌人的炮火前进,前进、前进、进。”4岁的穆斯塔帕·艾买提江用流利的国家通用语言刚唱完国歌,村民的掌声未落,十几名妇女端着一盘盘热气腾腾的饺子摆放在桌上,两人一盘,1100余名各族村民在歌舞中品尝着美味的饺子。

“我们村就是一个大家庭,大家是一家人,一家人一起吃饺子,过我们中华民族传统的春节,这是多好的一件事情呀。”村民肉孜买买提·克其克说,他在村里住了62年,大家一起吃饺子迎接红红火火的中国年还是头一次,他心情很激动,也更坚定了他和各族村民感党恩、听党话、跟党走的信心。(记者 郭君)

责任编辑:张东

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