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在伊犁河谷打开“气味图书”

2018-11-08 13:22 伊犁晚报  

摘要:法国作家马塞尔·普鲁斯特曾在《追忆逝水年华》中写道:“当人亡物丧,过去的一切荡然无存之时,只有气味和滋味长存,它们如同灵魂,虽然比较脆弱,却更有活力,更加虚幻,更能持久,更为忠实,它们在回忆、等待、期望,在其他一切事物的废墟上,在它们几乎不可触知的小水珠上,不屈不挠地负载着记忆的宏伟大厦。”

工作人员在向顾客展示“气味图书”

图为工作人员向顾客展示“气味图书”。

法国作家马塞尔·普鲁斯特曾在《追忆逝水年华》中写道:“当人亡物丧,过去的一切荡然无存之时,只有气味和滋味长存,它们如同灵魂,虽然比较脆弱,却更有活力,更加虚幻,更能持久,更为忠实,它们在回忆、等待、期望,在其他一切事物的废墟上,在它们几乎不可触知的小水珠上,不屈不挠地负载着记忆的宏伟大厦。”

气味图书

图为“气味图书”。

研究发现,嗅觉冲动比视觉与听觉信息以更短更直接的路线到达大脑半球,它们更直接地传导到脑区的边缘系统,从而到达情绪中心。这样,嗅觉比其他感觉信息就会更快地在更多脑区进行交换,并毫不费力地完成编码。尽管内在的传递机制并不清楚,但嗅觉系统和大脑其他部位的大量联接产生了更多更强大的联想,气味记忆也就变得尤为持久。

在伊犁紫苏丽人生物科技有限公司薰衣草创意产业园,就有一家属于气味的“图书馆”。在这个“气味图书馆”中,书架上不是一本本藏书,而是21个暗棕色的玻璃小瓶。小瓶里是一小团棉球,薰衣草、薄荷、茉莉、迷迭香、雪松、玫瑰等21种芳香植物就“藏”在这些棉球中。香气,来自棉球中的精油。打开瓶盖,不同的香气便扑面而来。

不过,如果不是瓶身上贴着标签,你很难分辨出它们。因为,精油是浓缩的“香气”,会强烈到让你陌生。当然,由于精油具有挥发性,工作人员也会定期检查,及时添加。

芳香植物是一种类多、利用价值高、用途十分广泛的植物类群,具不完全统计,芳香植物有3600多种,被有效开发利用的有400多种。芳香植物的利用历史与民族和文明的历史紧密相连,贯穿于整个人类文明史中。人类早期就观察和感知到芳香植物能够驱虫、清新空气,并对人类大脑的高级神经活动产生影响。我国是芳香植物利用历史最长的国家之一。早在5000多年前,中国就已将香料用于敬天祭神、调味和治病祛瘟等日常生活中。我国古代文献中有不少关于芳香植物的加工和利用的记载。

“根、茎、叶、花中有芳香成份的,通常采用水蒸气蒸馏法,薰衣草、玫瑰、薄荷等都采用水蒸气蒸馏法提取精油,但每种芳香植物的出油率并不相同,比如,每亩薰衣草可提取精油三四公斤,而几吨的玫瑰花瓣才能提炼出一公斤精油。”近日,伊犁紫苏丽人生物科技有限公司董事长助理张侠告诉记者。

尽管在“气味图书馆”只有21种芳香植物,伊犁紫苏丽人生物科技有限公司收集的精油却不止21种。“因为‘气味图书馆’只是薰衣草创意产业园中很少的一部分,展示区面积有限,加之还有一些种类的精油气味比较刺鼻,因此,‘气味图书馆’只展示了21种芳香植物。今后,公司计划将‘气味图书馆’展示的芳香植物种类增加至七八十种,让参观者能够了解到更多的芳香发家致富项目。”张侠说。

如果不满足于在“气味图书馆”的简单浏览,参观者还可以前往“气味图书馆”旁的芳香课堂,与芳香精油来一次亲密接触。在这里,参观者可以根据自己偏爱的花香和希望达到的功效进行精油的“私人定制”。“不同的精油有着不同的功效,如美白、保湿、放松、舒缓等,几种精油调配在一起,可以起到增强功效的作用。”张侠说。

随着中国“一带一路”倡议不断推进,伊犁紫苏丽人生物科技有限公司计划将芳香产业延伸到哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等中亚五国。“中国芳香发家致富项目的历史十分久远,伊犁芳香产业也正在快速发展,尤其是薰衣草产业。公司希望通过芳香产品走出国门,让更多的消费者了解伊犁芳香产业和芳香发家致富项目。”张侠说。(文/摄影 记者卢钟)

责任编辑:张东

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